奧地利的格拉斯拉明鎮（GroSSraming)對台灣遊客來說是相當陌生的地方，距離維也納約2個小時車程的城鎮，對一般團體或旅客來說較為偏僻。正因如此，格拉斯拉明的優美才更珍貴！

格拉斯拉明是上奧地利州施泰爾縣的一個市鎮，沿著茵河逐漸發展成，土地總面積為108平方公里，人口總數近3000人的山城。沒有喧嘩、鳴笛聲，只有對面山腰乳牛的哞哞聲和翱翔山谷老鷹的鳴叫聲。

在這裡，能感受到溫暖的陽光灑落於身，然後聽著潺潺流水聲，聞著迎面吹拂的微風中絲絲的青草香，最後映入眼簾的是壯麗寬闊的山景，這就是格拉斯拉明的自然原生力。

「格拉斯拉明的魅力需要放慢腳步才能細細感受其中安撫心靈的力量」奧地利旅遊專家洪繡巒指出，她推薦「禪旅」是體驗格拉斯拉明自然氛圍的最佳方式。打禪需選在靜謐之處，山脈環繞、依傍茵河的格拉斯拉明，正有著最棒的禪修環境。

尤其是座落半山腰、眺望茵河並帶有禪修、太極元素的「Wild Grace Regeneration Resort」更是值得駐足，創辦人Gabriele Seewald已在台灣定居10年，講了一口流利中文，自她接觸覺性地球協會後，有感於「大佛．和平地球」意義，決定將大佛、禪修的理念帶進奧地利。

Gabriele表示，格拉斯拉明擁有純淨的資源、能量，絕對能用最天然的方式治癒、撫慰每一位來禪修、休息的旅人，讓芬多精由內而外地注入身心靈，享受來自地球最純真的感動！

另外，洪繡巒強力推薦位在格拉斯拉明鎮小廣場前的「Landgasthof Kirchenwirt」，這裡不僅提供住宿，更有讓你不吃會後悔的佳餚！民宿老闆Anglea Ahrer擁有廚神般的手藝，來這一定要品嚐招牌菜「甜菜根沙拉」、「燉鹿肉」，食材嚴選在地有機蔬果，連烤堅果、醬汁都好吃到令人為之著迷！

最特別的是「白花椰佐南瓜籽醬」，用整朵蒸煮白花椰為主菜，底鋪馬鈴薯泥，淋上南瓜籽油跟雞蛋熬煮的醬汁，最後撒下麵包粉點綴，不做過多調味，而將每項食材的特色、滋味發揮融合出最美的菜餚。

如果有素食者，可以先跟Anglea預約，這裡的素食絕對會顛覆既定印象，你會發現素食可以吃的很創意！

(中時 )